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INFINIUM 601 est une solution revêtement exclusive, silicone élastomène au fort pouvoir d'anti- adhérence. INFINIUM 601 répond aux exigences de production industrielle : Anti- adhérence . Résistance à l'abrasion élevée . Tenue en température. Structure en aluminium. Casserole en téflon. Tiroir de propreté - Débit : 4 Kg/heure 80 oz UTILISATION : Baguette Pâte jaune à fort développement (brioche, gateau battu ...) Viennoiserie (croissant, pain au chocolat, chausson aux pommes ...) Cakes (produits sucrés à très sucrés exemple pain d'épices Madeleine) Blanc d'oeuf et sucre (génoise, meringue, macaron ...)Ces solutions de revêtement garantissent l'Anti- adhérence la plus performante et la durabilité des supports pour tous les types de process et de productions. Toutes ces solutions revêtemnts INFINIUM sont conformes aux règlementations alimentaires CE et FDA. Polymères fluorés sans PFOA. Revêtement Bi flon 60